Susamlı Ve Brokolili Kuzu Eti
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

120 gr kuzu eti
1 çay kaşığı susam yağı
1 çay kaşığı susam
Yarım kuru soğan
2 taze soğan
30 gr brokoli
Yarım çay bardağı pirinç
Yarım çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı kırmızı tane biber
1 dal taze kişniş
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Tuz
karabiber

Susamlı ve brokolili kuzu eti:
Pirinci bir kapta su ile birlikte fırının buhar ayarında pişirin. Zencefil ve kıyılmış sarımsağı ilave edin.

Jülyen doğranmış kuzu etlerini ufak doğranmış soğan ile bir tavada ayçiçeği yağı ekleyerek soteleyin. İnce doğranmış taze soğan ve tüm baharatları ilave edip karıştırın.

Ocaktan almadan önce az haşladığınız brokolileri, susam ve susam yağını ilave edin. Pİlavla birlikte sıcak servis yapın.