Patatesli Rulo Et
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

12 dilim dana bonfile
3 sarı patates
1.5 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, kırmızı tozbiber, kekik
2-3 dal dereotu

Patatesli rulo et:
Bonfileleri yarım su bardağı sıvıyağ ile yağlayıp 30 dakika bekletin.

Patatesleri soyup yıkayın. Elma dilimi şeklinde doğrayıp 1 su bardağı sıvı yağda kızartın. Kevgirle yağdan süzerek çıkarıp başka bir kaba alın. Tuz, karabiber, kırmızı tozbiber ve kekik serpip harmanlayın.

Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Bonfile dilimlerinin üzerine birer dilim kızarmış patates yerleştirip rulo şeklinde sarın. Ruloları fırın tepsisine dizin. Salçayı sıcak suda ezip tepsiye dökün. Fırında 30 dakika pişirin. Kıyılmış dereotu serpip servis yapın. Afiyet olsun.