ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Pasta, Kek, Börek & Kurabiye (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=688)
-   -   hadi kalkın kendinize portakallı ve kuruyemişli kek yapın.. (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=25177)

alselbeliz 08-21-2007 08:44 AM
hadi kalkın kendinize portakallı ve kuruyemişli kek yapın..
 
Malzemeler
http://www.kekevi.com/_themes/copy-o...1/aaxibul1.gif3 yumurta
http://www.kekevi.com/_themes/copy-o...1/aaxibul1.gif1 bucuk su bardağı şeker
http://www.kekevi.com/_themes/copy-o...1/aaxibul1.gif3/4 bardak sıvıyağ
http://www.kekevi.com/_themes/copy-o...1/aaxibul1.gif1 su bardağı portakal suyu (yada: 1/2 sut + 1/2 portakal suyu)
http://www.kekevi.com/_themes/copy-o...1/aaxibul1.gif3 su bardağı elenmiş un
http://www.kekevi.com/_themes/copy-o...1/aaxibul1.gif1 paket kabartma tozu
http://www.kekevi.com/_themes/copy-o...1/aaxibul1.gif1 paket vanilya
http://www.kekevi.com/_themes/copy-o...1/aaxibul1.gif1 limon yada yarıma yakın portakal kabuğu rendesi
http://www.kekevi.com/_themes/copy-o...1/aaxibul1.gifArzuya göre istenilen miktarda iri kıyılmış ceviz, kuru uzum, küp, küp doğranmış kuru kayısı,kuru incir…

Yapılışı:
  1. önce yumurtalarla şekeri çok iyi çırpın.(limon/ portakal kabuğu rendesini de ekleyin) İyice kabaracak, krema gibi olacak. El mikseri ile 3-5 dakika kadar.
  2. Sıvıyağı yavaşça akıtarak ayni anda mikserle çırparak karışıma yedirin.
  3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı birlikte eleyin.
  4. Önce biraz portakal suyu koyup yedirin hamura, sonra elenmiş undan biraz ekleyerek karıştırın. 3 seferde un ve portakal suyunu bu şekilde kek hamuruna yedirin.
  5. Kuruyemiş ve cevizi ilave edip karıştırın kaşıkla.
  6. Yağlanmış ve unlanmış kalıbınıza (resimde tüp kek kalıbı kullanıldı) dökün. 350F - 175C derecede 40 dakika kadar pişirin.
  7. Kürdan batırın ortasından. Yapışmıyorsa pişmiş demektir. Hafif soğuyunca kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
ın. http://www.kekevi.com/portakallikuruyemislikek.jpg:sm_biggrin:


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.