Kumpir Ev Usulü
 

bu benim keşfettiğim bir yöntem,tarif şöyle:haşlanmış patatesleri püre yaptıktan sonra teflon tavanın içine koy ve ocağın üstüne koy, içine rendelenmiş kaşar ve birazda tereyağı koyup ,hepsi iyice özleşene kadar karıştır,servis tabağına al,önceden hazırlamış olduğun minik minik doğradığın kornişon salatalık turşusu,sosis,yeşil zeytin vb.ile üzerini süsle,ketçap ve mayonezle artık yemeğe hazırdır,afiyet olsun