Rokalı, Fesleğenli Ve Peynirli Sandviç
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

150 gr mozarella
100 dil peyniri
300 gr rendelenmiş kaşar peyniri
2 domates
4~5 yaprak fesleğen
¾ demet ince yapraklı taze roka
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 diş ezilmiş sarımsak
Tuz
Karabiber
2 büyük hamburger ekmeği

Rokalı, fesleğenli ve peynirli sandviç:
Fesleğeni, rokaları, zeytinyağını, sarımsakları ve tuzu mutfak robotunda iyice çekin. Sandviç ekmeklerinin üst kısmını tencere kapağı gibi derin bir şekilde kesin. Kenarları yüksek bir kase görünümü elde edin. Fesleğenli ve rokalı sosu ekmeklerin üzerine paylaştırın. Domatesi ince dilimleyip ekmeklerin üzerine dizin. Peynirleri de ekmeklerin üzerine yerleştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180-200 dereceye ayarlı fırında kaşar peyniri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.