Midyeli Pita Sandviç
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

4 pita ekmeği
250 gr midye
2 diş sarımsak
Yarım demet roka
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber

Midyeli pita sandviç:
Pratik sandviç tarifleri arasında özel bir yere sahip. Midyeleri tuzlu suda haşlayın ve bir kaseye aktarın. Sarımsakları küçük doğrayıp ekleyin. Rokayı doğrayıp ilave edin. Tuz, karabiber, limon suyu ve zeytinyağı ekleyip karıştırın. Pita ekmeklerinin içini açıp midyeli karışımı doldurun. Servis yapın.