Ananaslı Karides Kokteyl
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

100 gr soyulmuş karides
6 dilim konserve ananas
6 jumbo karides
4 marul yaprağı

Sos için
1 su bardağı mayonez
1 tatlı kaşığı ketçap
1 çay kaşığı hardal
Yarım limonun suyu
Tuz
Karabiber

Ananaslı karides kokteyl:
Karidesleri ve jumbo karidesleri kaynayan tuzlu ve limonlu suda 3 dakika haşlayıp süzün. Jumbo karidesleri bir kenara ayırın.

Mayonez, ketçap, limon suyu, hardal, tuz ve karabiberi bir kaseye alıp karıştırın.
Marul yapraklarını yıkayıp ince kıyın. 2 dilim ananası küp şeklinde doğrayın. Karidesleri, ananas ve marul yapraklarını sosa ekleyip karıştırın.

Kokteyl bardaklarına alıp jumbo karides ve ananas dilimleriyle süsleyerek servis yapın.