ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

Gereken Malzemeler:

Yapılışı:

Elmaları ve kivileri orta büyüklüklükte parçalar halinde kesin.
Önce elmaları su ile hafif yumuşayıncaya kadar ( yaklaşık 3 -4 dakika) haşlayın.
Daha sonra kivileri ve şekeri ilave edip orta ateşte reçel kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Reçel kıvamına geldiğini anlamak için bir çay tabağına su koyup reçelden bir damla içine dökün. Dağılmadan kalıyorsa olmuş demektir.
Bir tatlı kaşığı limon suyunu ilave edip soğuyunca kavanoza boşaltın.
Soğuyan reçelin kapağını sıkıca kapatıp ters çevirip bekletin.Bu işlemi 20 dakikada bir değiştirerek yapın. Reçelin içindeki meyvelerin eşit olarak dağılmasını sağlıyor.