Tatlı Ekşi Soslu Tavuk
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:
2 ya da 3 parça tavukgöğsü
2 çırpılmış yumurta
5 yemek kaşığı kadar mısır nişastası
Un
Kızartmak için sıvıyağ
Tatlı Ekşi Sos için:
Yarım çay bardağı elma sirkesi
Yarım çay bardağı soya sosu
Yarım çay bardağı portakal suyu
3 yemek kaşığı domates püresi
1 yemek kaşığı toz şeker (silme)
1 yemek kaşığı mısır nişastası

Tarif:
Tavukgöğüslerini irice doğrayın (bir lokmalık)
Mısır nişastasıyla unu karıştırın. Göğüsleri önce una sonra çırpılmış yumurtaya sonra tekrar unlu karışıma batırıp derin kızgın yağa atın. Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün.
Sos için, nişastayı bir kaşık suyla eritin. Buna sirke, soya sosu, portakal suyu, şeker ve domates püresini karıştırın. Kızaran tavukları sosa batırarak yiyin. Afiyet olsun.