Fıstıklı Tavuk
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:
Tavuk göğsü
Kaymak
Şam Fıstığı
Kürdan

Tarif:
Fırını 180 ısıtalım.
Tavuk göğüslerini alıp inceltecek şekilde ikiye keselim. Kestiğimiz parçaların üzerine bastırarak etleri iyice inceltelim.
Etleri iyice açıp bir tarafına parmak kadar kaymak koyalım. Onun önüne de çekişmiş yeşil fıstık içinden koyalım.
Eti içiyle sarıp rulo yapalım. Kürdanları açık kısımlara saplayarak kaymaklı içlerin pişerken fazla akmamasını sağlayalım.
Tepsiye pişirme kağıdı serip fıstıklı ruloları üzerine dizelim. Isınmış fırında tavuklar kızarana kadar pişirelim.
Pişen fıstıklı rulolardan kürdanları çıkarıp dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun