ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)
-   -   Mantarlı Ve Tavuklu Türlü (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=251634)

Prof. Dr. Sinsi 07-17-2012 11:27 AM

Mantarlı Ve Tavuklu Türlü
 
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

300 gr kayın mantarı
1 paket piliç kalça kuşbaşı
250 gr brokoli
2 sivribiber
2 soğan
3 domates
1 kesme şeker
50 gr margarin
1 çorba kaşığı limon suyu
1 su bardağı su
Tuz

Mantarlı ve tavuklu türlü:
Mantarları temizleyip doğrayın ve limonlu suda bekletin. Soğanları soyup kıyın. Brokoliyi küçük çiçekler şeklinde ayırın. Sivribiberleri temizleyip dilimleyin. Domatesleri soyup küp küp doğrayın.

Margarini tencerede eritip soğanı pembeleştirin. Tavuk etlerini ilave edip 5 dakika soteleyin. Süzülmüş mantarları ekleyip 5 dakika daha soteleyin. Domates ve sivribiberi ilave edip tula tatlandırın. Brokoli ve suyu ekleyin. şeker ve limon suyunu ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin. Sıcak servis yapın.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.