Tavuk Bahçe Kebabı
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

500 gr tavuk bofile
5 yeşil biber
2 dolmalık biber
2 orta boy soğan
2 orta boy domates
1çay kaşığı karabiber
1çay kaşığı kimyon
1çay kaşığı kekik
1çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:
Tavuk kuşbaşı doğranır biberler ve soğanlarla bir tavanın içersinde hızlı bir ateşte sotelenir sırasıyla tuz şeker vebaharatlar eklenir
tavukların üzeri kızarınca iri doğranmış domatesler sirke ilave edilir domatesler diriliğini biraz kaybedince ocaktan indirilip servis yapılır
Afiyet olsun