Ev Usulü Tavuk Döner
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Mazemeleri :
1 tavuk göğsü
1 adet soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı yoğurt
tuz
karabiber
sıvıyağ
Garnitür için :
2 adet patates (kızarmış)
4 domates
4 biber
1 soğan
1 parça mor lahana
kornişon turşu
maydonoz
Ev Usulü Tavuk Dönerin Hazırlanışı :
Tuvuk göğüsümüzü 3 yada 4 parçaya enlemesine kesiyoruz.Daha sonra rendelediğimiz soğan ,yoğurt,salça,karabiber ve tuz ile koyu kıvamlı bir sos elde ediyoruz.parçalara ayırdığımız tavuk gösümüzü bir straç film üzerinde bir kat tavuk göğsü bir katsos bir kat tavuk göğsü 1 kat sos olacak şekilde katkat dizip streç film ile iyice sarıp buzlukta donana kadar bekletiyoruz.Donan dönerimizi ince ince kesip az yağda ve yükşek ateşte şöyle bir çevirip.Yukarıda yazılmış garnitürlerle servis yapıyoruz.
()
Not:arkadaşlar ben soğanı doğramıyorum rendeliyorum,o zaman daha güzel oluyor