Domates Soslu Tavuk Kanat
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

1 kg tavuk kanadı
16 arpacık soğanı
5 yemek kaşığı zeytinyağı
5 domates
3 sivri biber
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
2.5 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Kimyon

üzeri için
Kıyılmış fesleğen

Domates soslu tavuk kanat:
Soğanların kabuklarını soyup zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ekleyip karıştırın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve soğanlara ekleyin. Sivri biberleri iri doğrayarak ilave edin ve birkaç dakika pişirin. Tavuk kanatlarını, tuz, karabiber, kimyon ve sıcak suyu ekleyerek yüksek ateşte kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alarak 40 dakika pişirin. üzerine kıyılmış fesleğen serpiştirerek sıcak servis yapın.