Dil Peynirli Domates Soslu
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Çeyrek paket margarin
4 tavuk but fileto
100 gr dil peyniri
2 domates
1.5 çorba kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, kekik, fesleğen

Dil peynirli domates soslu:
Margarinin yarısını tavada eritip tavuk filetolarını kızartın. Yağlanmış fırın kalıbına yanyana dizin. Dil peynirini dilimleyin.
Domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. Salçayı 1-2 kaşık suyla ezin. Kalan margarini tavada eritip domates ve salçayı kavurun. Tuz, karabiber, fesleğen ve kekik serpip ateşten alın.
Hazırladığınız sosu kalıptaki tavuk filetoların üzerine yayıp peynir dilimlerini dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında peynir eriyinceye kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Şefin Yorumu :
Dilerseniz domatesleri halka halka dilimleyin. Et, peynir ve domates dilimlerini hafif üstüste gelecek şekilde kalıba dizip pişirin. Üzerini kıyılmış maydanozla süsleyin. Afiyet olsun.