Yer Fıstıklı Kadayıf
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler :

• Yer Fıstıklı Kadayıf Tatlısı:
  400 Gr. Tel Kadayıf
  1 Su B. Yer Fıstığı
  1 Yufka
  1 Kase Lor Peyniri
  2 Çorba K. TereyağıŞerbeti İçin:
  3,5 Su B. Toz Şeker
  3 Su B. Su
  1 Dilim Limon

HazırlanışıYuvarlak bir tepsi alın. Yufkadan tepsi boyutunda iki yuvarlak kesin. Tepsiyi yağlayıp bir parça yufkayı yerleştirin. Tereyağını eritin ve doğranmış kadayıfla harmanlayın. İçine yer fıstığını ilave edin ve karıştırın. Yufkanın üzerine kadayıfın yarısını dökün ve düzleyin. Üzerine lor peynirini dökün.

Kalan kadayıfı da döküp iyice bastırın. Diğer yuvarlak yufkayı da üzerine yerleştirin. Kalan eritilmiş tereyağını üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Fırından çıkınca dilimleyerek servis edin. Dilerseniz üzerine de yer fıstığı dökerek süsleyebilirsiniz.
()