Apple Crumble Geleneksel Hafif İngiliz Tatlisi
 

Uzun suredir Londra'da yasiyorum ve acikcasi Apple crumble en sevdigim Ingiliz tatlisidir. Hafif ve sagliklidir. Yedikten sonra, hem tatli ihtiyaciniz giderilmis olacak, hem de hafiflik hissedeceksiniz.

Malzemeler:
35 gr Yulaf
35 gr kepek unu
20gr seker
35 gr margarin veya tereyagi

400gr soyulmus ve ince dogranmis elma
50gr seker
1 corba kasigi su

Yapilisi:

Firini 190 dereceye ayarli olarak isitin.
400gr soyulmus, cekirdeklerinden ayiklanmis ve ince dogranmis elmayi, 50 gr seker ve bir cay kasigi su ile kisik ateste 5 dakika pisirin. Ardindan yaglanmis kek kalibina veya firin kabina bosaltin.
Yulaf ve kepek ununu genis bir kapta karistirin.Tereyagini veya margarini ince dograyip bu karisima katin ve iyice yogurun. (Elde edeceginiz karisim pogaca hamuru giibi olmayacak. Eger elinizde dagilan bir karisim elde ettiyseniz, dogru yoldasiniz.) Bu karisima sekeri ekleyin ve yine iyice karistirin.
Firin kabina bosalttiginiz elmalarin ustune bu karisimi ekleyin.20 dakika onceden isittiginiz firinda pisirin.
Afiyet seker bal olsun.