Elmalı Ve Çilekli Mini Strudel
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
4 kişilik..

Malzemeler
8 adet dondurulmuş kare milföy hamuru
3 adet elma
150 gr. çilek (veya dağ çileği)
4 adet sade bisküvi
20 gr. dolmalık fıstık
1 adet yumurta
Tozşeker
Pudraşekeri
Toz tarçın
Tereyağı

Hazırlanışı
Elmaların kabuğunu soyduktan sonra küp kesin. Çilekleri yıkadıktan sonra yeşil yapraklı kısımlarını ayıklayın. Birkaç tanesini süsleme için ayırıp diğerlerini küp kesin. Yapışmaz yüzeyli tavada küp kesilmiş meyveleri 1 çorba kaşığı tereyağıyla karamelize edin. 2 çorba kaşığı toz şeker, bir tutam toz tarçın ve dolmalık fıstığı ekleyin. Karışım soğuduktan sonra üzerlerine ufalanmış bisküvileri ekleyip karıştırın. 8 adet kare milföy hamurunun üzerine karışımı paylaştırın. Milföy hamurlarını sarıp üzerine bıçakla 3- 4 adet kesik atın. Çırpılmış yumurtayı fırçayla sürdükten sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra soğumaya bırakın. Pudraşekeri serptikten sonra üzerlerini dilimlenmiş çileklerle süsleyip servis yapın.