Çilekli Ve Bezeli Milföy Tart
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler
500 gr. dondurulmuş milföy hamuru
250 ml. süt
200 gr. çilek
100 gr. taze krema
75 gr. tozşeker
30 gr. un
2 adet yumurta sarısı
10 adet hazır mini beze
Tezgah ve kalıp için un ve tereyağı


Hazırlanışı
Dondurulmuş milföyü çözdürün. Pastacı kreması için yumurta sarıları, tozşeker, un ve sütü karıştırın. Tencereye aktarıp karıştırarak orta ateşte 10 dakika pişirin. Unlu tezgahta hamuru açın. Milföyden 24 cm kenar ölçüsü olan 8 adet kare kesin. Altı çıkan tart kalıbını yağladıktan sonra pişirme kağıdıyla kaplayın. Hamuru 6 adet sivri (üçgen uç) kenarı dışarıda kalacak şekilde kalıba dizin. Hamurun tabanına çatalla küçük delikler açın. Pişirme kağıdı serip kuru bakliyatla doldurun. 200 derece fırında 12 dakika pişirin. Kağıdı ve bakliyatları üzerinden alıp fırında 2 dakika daha pişirin. Pastacı kremasına taze krema karıştırdıktan sonra hafifçe çırpıp tartın içine aktarın. Üzerini çilek ve küçük bezelerle süsleyin.