Çikolatali Muslu Muhallebi
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

125 gram margarin
2 kahve fincanı un
3 kahve fincanı tozşeker
1 kg süt
2 paket (80'er gramlık) bitter çikolata
1 paket (80 gram) sütlü çikolata
5 adet yumurta
Üzerine:
1 çay bardağı dövülmüş fındık

Margarini eritip, unu yavaşça ilave edin ve kavurun.Üzerine tozşeker ve sütü ekleyip, muhallebi kıvamina gelene kadar karıştırın.Daha sonra muhallebiyi 10 dakika çırpıp, servis kabına koyun.Oda sıcaklığında beklemeye bırakırken, çikolataları benmari usulü eritin.Ayrı bir yerde yumurtaların sarısını ve akını ayırın.Akları iyice çırparak kar haline getirin.Karıştırıp, sarıları ekleyin ve çikolataya ilave edin.Muhallebinin üzerine ekleyip, buzdolabında 1 gece bekletin.Dövülmüş fındıkla servis yapin.