Kuru İncir Tatlisi
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

2 su bardağı kuru incir
1 su bardağı ceviz
4 su bardağı pekmez
2 su bardağı su
süslemek için yeşil fıstık

Kuru incirleri ılık suda yıkayıp, süzdürelim.Diğer tarafta bir tencereye pekmez ve suyu koyup, orta ateşte ara sıra karıştırarak kaynatalım. Kaynamaya başlayınca ortadan ikiye böldüğümüz incirleri tencereye ekleyelim. 15-20 dk pişirip altını kapatalım. Soğuyunca içine bütün yada dövülmüş ceviziçi koyalım. Servis yaparken yeşil fıstıkla süsleyebiliriz. Arzuya göre kaymakta konulabilir. Biz ağır olmasın diye koymadık
Afiyet Olsun