Pekmezli İrmik Helvası
 

Malzemeler:

• 2 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı pekmez(pekmezi azaltıp şeker eklemek isterseniz azaltılan miktarda şeker)
• 2/3 su bardağı tereyağ(pekmezle yağ miktarını biraz azaltmak gerekiyor)
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı su
• dilerseniz bir miktar ceviz

İrmiği kavurun.Süt ve suyun içerisine pekmezi ilave edip,kaynatın pişen irmiğe ekleyin şerbeti çekince,servis yapın.Ceviz ilave edecekseniz kavrulma işleminin sonuna doğru ilave edin.