Mangolu Puding
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

3 mango
2+ 1/4 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çay bardağı krema

üzeri için
Nane yaprakları

Mangolu puding:
Mangolardan birini ayırıp diğerlerini iri doğrayın. Şeker ve ¼ su bardağı su ilave edip el blenderı ile püre haline gelinceye kadar karıştırın. Nişasta ve kalan suyu ekleyip orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Kremayı ekleyip karıştırın ve kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. Kalan mangoyu küp şeklinde doğrayıp pudinglerin üzerine paylaştırın. En az 2 saat buzdolabında beklettikten sonra nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.