Kahveli Parfe
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

1.5 su bardağı süt
2 paket krem şanti
Yarım su bardağı fındık
15 yulaflı bisküvi
1 yemek kaşığı instant kahve

Sos için
150 gr bitter çikolata
150 ml krema

Kahveli parfe:
Kahveyi sütün içinde eritin. Krem şantiyi karıştırma kabına alın. Kahveli soğuk sütü ekleyip mikserle katılaşıncaya kadar çırpın.
Bisküvileri küçük parçalara bölüp krem şantiye ekleyin. Fındıkları ortadan ikiye kesin ve karışıma ilave edip karıştırın.

Baton bir kalıba streç film serin ve karışımı içine doldurun. Derin dondurucuya alarak en az 2 saat bekletin.
Sosu için kremayı kaynatmadan ısıtın. Çikolatayı küçük parçalara bölüp kremaya ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Soğumaya bırakın. Kalıbı ters çevirerek parfeyi çıkartın. Üzerine çikolata sos dökerek servis yapın.