Cappucino’Lu Kuplar
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

2 yumurta
215 ml süt
25 gr toz cappucino
30 gr toz şeker
10 gr toz jelatin
60 gr krema

Süslemek için
Kakao
Kahve çekirdekleri

Cappucino’lu kuplar:
Bir yumurtanın akını ayırın. Sarısıyla diğer yumurtayı bir kapta çırpın. Süt, cappucino, şeker ve çırpılmış yumurtaları tencereye aktarın ve çırpmaya devam edin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Karışım yoğunlaşınca ocaktan alın. Toz jelatini içine serpin ve jelatin tamamen eriyinceye kadar karıştırın. Karışımı 4 ayrı kaseye paylaştırın. Soğumaları için buzdolabında bekletin. Ayırdığınız yumurta akını köpürünceye kadar mikserle çırpın. Daha sonra kremayla karıştırıp kaselerin üzerine dökün. Kakao veya kahve çekirdekleriyle süsleyip servis yapın.