Portakallı Ve Haşhaşlı Tatlı
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ayçiçeği yağı
Yarım su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı haşhaş
1 portakalın rendelenmiş kabuğu

Şerbet için
4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 çay bardağı portakal suyu
Yarım limonun suyu

Portakallı ve haşhaşlı tatlı:
Şeker, su ve limon suyunu tencereye alıp kaynatın. Kısık ateşte 20 dakika daha kaynatın. Portakal suyunu içine ekleyip soğumaya bırakın. Yumurta, şeker, yağ, vanilya, rendelenmiş portakal kabuğu ve sütü mikserle çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyin. Haşhaş ilave edip karıştırın ve hamuru yağlanmış kelepçeli kek kalıbına aktarın. 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Fırından çıkarıp soğuyan şerbeti tatlının üzerine gezdirerek dökün. 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğu ile de yapabileceğiniz tatlınızın şerbeti iyice çekmesine özen gösterin.