Sakızlı Muhallebi -2
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

250 gr margarin
2 litre süt
3 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı un

Sakızlı muhallebi:
Margarini bir tavaya alıp eritin. Eriyen margarine unu ilave edip 2-3 dakika pembeleşinceye kadar kavurun. Sütü ve tozşekeri ekleyip karıştırın.

Sütlü karışım kaynamadan önce damla sakızını ilave edip karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince tencereyi ocaktan alın. Ilınınca muhallebiyi mikserle çırpın. Servis kaselerine aktarın. Buzdolabında soğutup servis yapın.