Vişne Helvası
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

250 gr tereyağı
3 su bardağı un
500 gr vişne püresi
3 su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su

Süslemek için
Vişne taneleri

Vişne helvası:
Tereyağını tencerede eritip elenmiş unu ekleyin. Rengi değişene kadar sürekli karıştırarak kavurun. Vişne püresini ekleyip 10
dakika pişirin.

Şekeri ilave edin. Kaşıkla birkaç kez karıştırıp su ve sütü ekleyin. Ateşi iyice kısıp tencerenin kapağını kapatın. 15 dakika
bu şekilde pişirin.

Tencereyi ocaktan alıp ılınmaya bırakın.Helva harcından cevizden biraz daha büyükçe parçalar koparıp silindir şekli verin.

Üzerlerini vişne taneleriyle süsleyip servis yapın. Vişne helvası artık hazır, afiyet olsun.