Susam Helvası
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

1 su bardağı susam
1.5 su bardağı tozşeker

Susam helvası:
Susamı teflon tavada yağsız olarak rengi hafifçe değişene kadar kavurun. Şekeri geniş bir tencerede tahta kaşıkla sürekli
karıştırarak eritin.

Şeker erir erimez hafifçe kavrulmuş susamı ilave edin. Karışımı kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Susamlı karışım ağdalaşmaya başladığında yağlı kağıdın üzerine ince bir tabaka halinde yayın.

Helvayı katılaşmadan istediğiniz şekillerde dilimleyin.Servis yapın.