Safranlı Elma
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

4 elma
50 gr tozşeker
1 tutam safran
200 gr süzme yoğurt
2.5 su bardağı su
1 çorba kaşığı iri çekilmiş antepfıstığı

Safranlı elma:
Tencerede 2 bardak su ve şekeri kaynatın. Safranı yarım su bardağı sıcak suda eriyinceye kadar karıştırıp tencereye dökün.

Elmaları soyup kaynamakta olan suya ilave edin.Kapağını kapatıp 10 dakika pişirin. Elmaları kevgirle ayrı bir tabağa alıp ılınmaya bırakın. Buzdolabında 10 dakika bekletin. Yoğurdu mikserle krema kıvamında çırpıp servis tabaklarına paylaştırın. Üzerlerine elmaları ekleyip fıstıkla süsleyin. Servis yapın.