Yoğurtlu Dondurma
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

8 çorba kaşığı su
2 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı toz jelatin
hazır beze
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu

Süslemek için
Böğürtlen Meyveli sos

Yoğurtlu dondurma:
İki çorba kaşığı su ve jelatini bir kapta karıştırın.Kalan 6 çorba kaşığı su, portakal suyu ve şekeri sos tenceresinde karıştırarak şeker eriyinceye kadar kısık ateşte pişirin.Ocaktan alıp içine suda çözülmüş jelatini ilave edin.Yarım saat kadar sert bir kıvam elde edinceye kadar bekletin.

Büyük bir kasede yoğurt ve şekerli karışımı mikserle çırpın.Karışımı plastik yada çelik dondurma kabına aktarın.En az 6 saat dondurun.

Bezeleri servis tabağına alın, üzerine dondurmayı ilave edin.Böğürtlen ve isteğe göre meyveli sosla süsleyip soğuk servis yapın.