Mereng Ve Çilekli Gevrek Ananas
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

2 yumurta akı
2 kahve fincanı tozşeker
3 damla limon suyu
Yarım tutam tuz

İç malzemesi:
8 ananas gevreği
1 papaya
4 çilek
4 dilim kivi
4 dal kişniş otu
4 dal taze nane

Mereng ve çilekli gevrek ananas :
Yumurta akları, limon suyu, tozşeker ve tuzu bir kapta karıştırın. Kar halini alıncaya kadar çırpın. Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

Karışımı yuvarlak uçlu krema torbasına doldurun. Üç-dört kat daire oluşacak şekilde sıkarak içi boş yuvarlaklar hazırlayın. Tepsiyi sıcak fırına verip ısıyı 100 dereceye indirin ve fırın kapağı aralık olarak yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğutun.

Papayanın kabuğunu soyup içini çıkarın. Merenglerin içine papayayı bölüştürün. Çilek, kivi ve ananas dilimlerini de papayanın üzerine dizin. Kişniş otu ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.