Kremalı Elma Tatlısı
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

1 kg elma
1 limonun suyu
300 gr tozşeker
1 su bardağı su

İç malzeme:
2 su bardağı süt
50 gr bitter çikolata
1 çay bardağı tozşeker
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı nişasta
Yarım su bardağı süt
1 paket krem şanti
2 çorba kaşığı çekilmiş yeşil fıstık

Kremalı elma tatlısı:
Sebze soyacağıyla elmaların ortadaki çekirdekli kısmını çıkarın. Kabuklarını soyup sap kısımlarını temizleyin.

Elmaları geniş tabanlı bir tencereye yerleştirin. Üzerlerine tozşekeri serpiştirin. Limon suyu ve 1 su bardağı su ilave edin. Üzerini yağlı kâğıtla örtüp 5 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.

Başka bir tencerede süt, şeker ve çikolatayı kaynatın. Bir kapta yumurta sarılarını çırpın. Nişasta ve yarım su bardağı suyu ekleyip çırpmaya devam edin. Karışımı çikolatalı süte azar azar ilave edip karıştırın. Sürekli karıştırarak 1 taşım kaynatın ve tencereyi ocaktan alın. Karıştırarak soğutun.

Yarım su bardağı süt ile1 paket krem şantiyi mikserde çırpıp yarısını hazırladığınız sütlü nişastalı karışıma ekleyip karıştırın. Kalan yarısını süsleme için ayırın.

Hazırladığınız kremayı sıkma torbasına doldurup elmaların ortasına sıkın. Elmaların üzerini kalan krem şanti ve yeşil fıstık ile süsleyerek soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun.