Falafel Vejeteryan Döneri
 

Falafel
Malzemeler
2 su bardagı nohut,2 sogan,2 yeşil biber,yarım demet maydanoz,1 baş sarımsak,2 çay kaşığı kimyon,2 çay kaşıgı karabiber,2 çay kaşıgı kırmızı biber,tuz
kızartma için yağ
Yapılışı
Nohutu akşamdan suya ıslatın.Ertesi gün miksere tüm malzemeyi koyup karıştırın.Bu karışımdan küçük top köfteler yapın, buzdolabında dinlendirin una bulayıp yagda kızartın.Yanında salata ile sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun
(bazı yerler vejeteryanlar için dönerin içine et yerine falafel ve salatayı lavaş ekmege sararak servis yapıyor vejeteryan döneri)