Fırında Kaşarlı Mantar
 

arkadaşlar dün yaptım bu yemeği mantarıda cok severim gerçekten kaşarlarla güzel bi lezzet oldu yaptığım gibi yazıcam burda.

malzemeler
-yarım kg iri mantar
-kaşar peyniri
-2 çorba kaşığı tereyağı
-pulbiber,tuz,kekik

yapılışı
mantarların saplarını çıkartıp yıkayın.sonra çukur tarafı yukarı bakacak şekilde fırın tepsisine dizin. tereyağını çukurluklara çay kaşığı büyüklüğünde paylaştırın. üzerine pulbiber kekik ve tuzu serpip önceden ısıtılmış fırına verin. mantarların üzeri kızarana kadar pişirin. fırından tepsiyi çıkarıp, bu sırada her bir mantarın üstüne kibrit kutusuna yakın büyüklükte ince doğradığınız kaşar peynirlerini, tüm mantarların üstüne dizip yeniden fırına verin. sonra kaşar peyniri eriyene kadar pişirin. ardından sıcak servis edin.

not: kaşar peynirlerini rendeleyerekte koyabilirsiniz