Yumurtalı Ayşe Fasulye
 

MALZEMELER
500 gr. taze fasulye
3 adet yumurta
1 adet soğan
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 corba kasigi yogurt
2 dis sarimsak
Tuz,
karabiber


Fasulyeleri ayıklayin, yikayin ve yarim cm seklin de doğrayın. Soğanı rendeleyin.
Tencere de sıvı yağla birlikte soğani kavurun.Fasulyeleri haslayin, suyunu suzun,elinizle iyice sIkIn.
Kavrulan sogana ekleyin, kavurun.
Fasulyelere yumurtaları kırın,karistirin,tuzu ve karabiberi ekleyip pisirin.
Uzerine sarmisakli yogurt dokun,servis yapin...




Mormeneksemden...