Pazı Cacığı
 

Malzeme Listesi:

1 demet pazı
500 gr yoğurt
4 diş sarımsak
1 demet dere otu
1 tatlı kaşığı pul biber
yeterince tuz
2 yemek kaşığı sızma zetinyağı(tarifte yoktu bizzat bendeniz cennetkuşu ekledi)

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Tarif:

Pazıları doğrayarak tencereye koydum,kapagını kapatarak kendi suyuyla 5 dakika haşladım,soğuttum.
Sarımsakları çenttim,pazıya ekledim,der otu,tuz, baharat biraz zeytinyagı ekleyip karıştırdım,üzerine yoğurdu dökerek harmanladım.Afiyet olsun.