Ballı Baharatlı Sebzeler
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

4 havuç
3 kırmızı soğan
2 kırmızıbiber
400 gr domates
8 kuru kayısı
1 tatlı kaşığı bal
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Kimyon
Kırmızı pul biber
Tarçın

Ballı baharatlı sebzeler:
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Sebzelerin kabuklarını soyup doğrayın ve fırın tepsisine yerleştirin. üzerlerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip tuz, karabiber serpiştirin ve 30 dakika pişirin. Diğer tarafta kalan zeytinyağında baharatları 1 dakika kavurun. Küp doğranmış domates, kuru kayısılar, bal ve yarım çay bardağı su ekleyip 5 dakika pişirin. Fırından aldığınız sebzeleri ekleyip iyice karıştırın. Bulgur ile servis yapın.