Zerdeçallı Sebze Yemeği
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

1 karnabahar
2 patates
2 havuç
Yarım su bardağı bezelye
1 soğan
200 ml krema
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı zerdeçal
Tuz
Karabiber

Zerdeçallı sebze yemeği:
Karnabaharı parçalara ayırın. Havucu şerit halinde, patatesi küp şeklinde doğrayın. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında kavurun. Zerdeçal ilave edin. Karnabahar, patates ve havucu ekleyerek birkaç dakika soteleyin. üzerini geçecek kadar su ekleyin. Kaynamaya başlayınca bezelyeleri ilave edip, kısık ateşe alın ve kapağı kapalı olarak sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.Tuz, karabiber ve krema ekleyin. Birkaç dakika kaynattıktan sonra ocaktan alarak servis yapın.