Fırında Jambonlu Pırasa
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

4 pırasa
4 dilim dana jambon
100 gr kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı hardal
1.5 çay bardağı krema
Tuz
Karabiber

Fırında jambonlu pırasa:
Pırasaların beyaz kısımlarını 6-7 cm uzunluğunda olacak şekilde kesin. Pırasaları tuzlu suda yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dakika haşlayın. Suyunu süzüp kağıt havlu ile iyice kurulayın. Jambon dilimlerini pırasaların etrafına sarın ve fırın kabına dizin.

Krema, hardal, tuz ve karabiberi karıştırın. Kaşar peynirini rendeleyip içine ekleyin ve bu karışımı pırasaların üzerine dökün. 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirip sıcak servis yapın.