Biberiyeli Ve Balzamikli Arpacık Soğan
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

500 gr arpacık soğan
Yarım çay bardağı balzamik sirke
1 çay bardağı su
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı bal
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kuru biberiye

Biberiyeli ve balzamikli arpacık soğan:
Soğanların kabuklarını soyun. Zeytinyağı, bal, rendelenmiş sarımsak ve arpacık soğanları tavada 3-4 dakika kavurun.
Balzamik sirke ve su ekleyin. Tuz, karabiber ile tatlandırıp kısık ateşte soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Biberiye serpip servis yapın.