Peynirli Sebze Fırın
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

6 sarı patates4 iri havuç
200 gr taze kaşar peyniri
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı süt kreması
Tuz, karabiber

Peynirli sebze fırın:
Patatesleri soyup yıkayın ve halka halka dilimleyin. Havuçları temizleyip patatesten daha ince, verev dilimler halinde doğrayın. Sebzelerin üzerine tuz ve karabiber serpin. Kaşar peynirini ince ince dilimleyin. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.

Kare bir fırın kalıbını yağlayın. Patates, havuç ve peynir dilimlerini değişimli olarak kalıba dizin. 200 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Süt kremasını kabarıncaya kadar çırpın. Kalıbı fırından çıkarıp kremayı sebzelerin üzerine gezdirin. 10 dakika daha fırınlayın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.