Taze Kızılcık Suyu
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

1 kg taze kızılcık
5 su bardağı su
2 su bardağı tozşeker
Yarım limonun suyu

Taze kızılcık suyu:
Kızılcıkları bol suyla yıkayıp saplarını temizleyin. Geniş bir tencereye alıp üzerine su ve şekeri ekleyin. Kısık ateşte 10-15 dakika kaynatın. Ateşten indirmeye 1-2 dakika kala limon suyunu ilave edin. Ilınmaya bırakın. Kevgirden çekirdeklerini ayırıp suyunu süzün. Soğutup servis yapın. Dilerseniz buz ilave edip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.