Kilo Alamayanlar İçin
 

Günde iki bardaktan fazla çay içilmemelidir. Kahve ancak 1 tane. Turşu, karabiber, acı biber ve sütten en az iki ay uzak durunuz. En az iki ay boyunca, bezelye, nohut, ıspanak, karnabahar ve brüksel lahanası tüketilmemelidir. Her türlü kaymak ve yemeklerde katı yağ kullanımından uzak durulmalıdır.

Uzman diyetisyenler kilo alma sorunu yaşayanların vücut yağı çok az olduğu için hızlı metabolizmaya sahip oldukalrını ve yediklerini çabuk yakıp kilo almakta zorlandıklarından bahsederler. Az kilonun sosyal ve psikolojik sorunlkara neden olabildiğini de belirtiyorlar.

Normal kilonun altında olan bir kişi beğenilme ve kıyafet seçiminde tahmin edilenden çok daha fazla stres alıyor olabilir. Zayıf olmak az bresin tüketimine bağlıysa veya çok yemeye rağmen kilo alınamıyorsa farklı sorunların habercisi olabilir. Mesela zayıf kadınlarda kadınlık hormonu bu durumdan olumsuz etkilenerek adet düzensizliklerine neden olabiliyor.

Eğer diyetisyene gitmeden kilo almak istiyorsanız, göbeklenme sorununa çözüm üretmeniz gerekebilir. Kilo kazanımında yda iki kilo almak başarı sayılır. Her öğünün yenmesi lazım. ‘Öğün atladım, telafi ederim’ demekle olmuyor. Özellikle yatmadan önce yenilen yemeğin çok büyük avantajı var.

Günde Altı Öğün Ve Ağırlık Çalışması Şart :
Amaç harcanılandan fazla kalori sahibi olabilmektir. Bu her şeyi yemek ve atıştırmak anlamına gelmiyor. Disiplinli ve programlı beslenmek önemli. En az altı öğün yemek tüketilmeli ve öğün araları 2 bilemedin 3 saati geçmemelidir. Yağlı tohum tüketimi (fındık, ceviz vb…) küçük hacim içerisinde çok fazla enerji bulundurması ve faydalı yağlar içermesİ açısından büyük avantaj sağlar. Ayrıca sağlıklı kilo ve kas hacmi artışı için hafta da iki üç kez ağırlık çalışılması gerekiyor .

Başarı için :
* Kalorisi yoğun olan besinleri seçin. Böylece daha az hacimli besin daha az yer kaplar fakat daha fazla enerji sağlar. Kuru meyveler, süte süt tozu eklemek, salatalara enerji değerini artırıcı zeytin yada avokado ilavesi, patates ile ekşi krema veya mayonezli salata gibi…(hayal gücünüzü kullanın)
* Daha sık yemek yiyin. Az ve sık beslenerek midenizin daha fazla besin almasını sağlayın. İştahınızı zorlayın.
* Sıvı gıda ve içecekleri yemeklerle birlikte değil yemekten 30 dakika önce yada sonra tüketin. Böylece mideniz daha çok yemek birikimi yapacaktır.
* Besin değeri yüksek içecekleri tercih edin. Meyve suları,süt veya milk shake ideal içecekleriniz olabilir.
* Yatmadan önce mutlaka ara öğün yiyin. Hazmı zor olmayan enerji değeri ve karbonhidrat içeriği yüksek yumuşak besinler tercihiniz olsun. (muzlu-ballı süt, veya meyveli,ballı,cevizli yoğurt yiyin)
* Sebze-meyve yanında mutlaka ekmek makarna veya pilav yiyin.
* Yağa yüklenmeyin. Aşırı yağlı yemek tokluk hissi verebildiğinden bir sonraki öğünde acıkmayı engeller. Yağ dikkatli tüketilmezse kolestrolün yükselemsine yol açar. Hergün fast food patates kızartması yemeyin.

Kilo aldırıcı içecek tarifi :
1 Bardak süt,
8 Büsküvi,
10 fındık,
1 yemek kaşığı koyu bal,
Ve bir külah dondurma. Bu malzemeleri mikserde iyice karıştırın. Bu yaklaşık 750 kaloriye denk gelmektedir.
(Her öğünde içtiğinizi düşünün ... 6 x 750 günlük 4,500 Kalori !)

Prof. Dr. Ahmet Maranki kilo aldırıcı formülü ;
250 gram kuru siyah üzüm içerisine 1 çay kaşığı kadar kına kına ile 1 tutam pelin otu ilave edilir.(Kına kına başka bir bitkidir, bildiğimiz kına değildir.)

Bu karışım kıyma makinesinde çekilip 3 litre su içerisine karıştırılır. Ardından, yarı suyu gidinceye kadar bu kür kaynatılır. Tülbent ile bu kür süzülüp (süzülmüş üzüm suyu başka bir kaba alınır) kalan posası ikinci kez 3 litre su içerisine karıştırılır ve tekrar yarı suyu gidinceye kadar kaynatılır. Bu üzüm suyu da tülbent ile süzüldükten sonra ilk başta elde edilen üzüm suyu ile karıştırılır ve bu karışıma bir miktar şeker ilave edilir.
Sabahtan ikindi vaktine değin bol bol bu üzüm küründen içilir. Su içilmemelidir, ikindiden sonra susuz kalınır. Akşamdan sonra bol bol yoğurt yenmelidir. Gece yarısı içine bal ilave edilmiş süt içilir.

Suna Dumankaya 'dan Kilo Almayı Hızlandırıcı Formül :
Malzemeler :
150 gr. ceviz içi,
200 gr. hurma,
200 gr. kayısı,
200 gr. incir,
20 gr. keten tohumu,
1 portakalın kabuğu (rendelenmiş olarak),
50 gr. tuzsuz tereyağı,
2 tane kakule,
2 gr. anason tozu,
50 gr.fıstık içi (tuzsuz),
1 kilo bal,

Önce hurmaları akşamdan ıslatıyoruz ve çekirdeklerini çıkartıyoruz. Kayısı, incir ve hurmayı blenderdan geçiriyoruz. Sonra tüm malzemelerimizi karıştırıyoruz.
Bu kürden sabah akşam 1 tatlı kaşığı yemek gereklidir. Düzenli kullanıldığında kilo almanıza yardımcı olur.