Dil Çorbası
 

Malzemeler:

1 bütün dana dili
8 su bardagi su
1 su bardagina yakin yogurt
2 tepeleme corba kasigi un
1 yumurtanin sarisi
tuz

sarimsak, sirke

Hazirlanisi:

Dili iyice yikayin sonra 4-5 parcaya bölün ve suyun icinde pisirin. Ben düdüklü tencerede 16 dakika kadar pisirdim.
Dil pistikten sonra sudan alin ve biraz sogumaya birakin. Sonra üstünde olan beyaz kircikli zarini soyun ve zari atin. Kalan etleri kücük küp seklinde dograyin ve pisen suya ekleyin. Yogurtu, unu ve yumurtanin sarisini cirpip corbaya katin ve 5 dakika kadar kaynatin.
Sarimsakli sirke ile servis edin.

*Arkadaslar benim hep yaptigim bir corba. paylasmak istedim ama kendimi ifade edemedigimden alinti yaptim.

cok güzel oluyor ilk basta biraz ilginc gelse de insana

Afiyet olsun.