Salyangoz Makarnadann Mantı Tarifi
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
1 paket salyangoz makarna
İç malzemeler için:
150 gr kıyma
1 ufak kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:
1 çorba kaşığı dolusu tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Sarımsaklı yoğurt
Öncelikle iç malzemelerini karıştırılır. Pişmemiş makarnaların içine sıkıştırarak doldurulur. Mantılar kaynayan tuzlu suya atılır, 10-12 dakika haşlanır. Servis tabağına konur. Üzerine önce sarımsaklı yoğurt, sonra kızdırılmış tereyağlı pul biber gezdirilerek serviz edilir. Afiyet Olsun…