Salçalı Soslu Yoğurtlu Makarna
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler
1 paket mantı makarna
3 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça ( yarısı biber salçası da olabilir)
Nane, tuz
biber salçası koymadıysanız biraz pul biber

Hazırlanışı
Yoğurdu genişçe bir kapta iyice çırpın,sarmısağı ezin ve karıştırın.
Makarnayı tuzlu suda haşlayın, süzün ama çok haşlamayın biraz diri kalsın. Yoğurda katıp iyice harmanlayın. Servis tabağına alın. Tavada erittiğiniz tereyağına salçayı katın kavrulsun.Ocaktan indirmeden nane ve pul biberi katın kapatıp makarnanın üstüne dökün. Servise hazır