Fıstıklı Spagetti
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

1 paket spagetti makarna
10 yaprak fesleğen
1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
1 çay bardağı rendelenmiş
Çerkez peyniri
1 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
2-3 diş sarımsak
2 patates
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz

Fıstıklı spagetti:
Sarımsakları soyun. Sarımsak, bir tutam tuz, fesleğen ve dolmalık fıstıkları havanda dövün. Azar azar Çerkez peynirinin yarısını ve kaşarpeynirini ilave edip dövmeye devam edin. Malzemeyi bir kaba alıp zeytinyağını ekleyin ve karıştırın.

Patatesleri haşlayın. Kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Makarnayı bol tuzlu suda haşlayın. Haşlama suyundan 2-3 kaşık kadarını ayırıp makarnayı süzün.

Makarna ve patatesi geniş bir kapta harmanlayın. Ayırdığınız haşlama suyunu sebzelerin üzerine gezdirin. Kalan Çerkez peynirini ve peynirli sosu makarnaya ilave edip harmanlayın. Bekletmeden sıcak servis yapın. Afiyet olsun.