Limon Soslu Helezon Makarna
 

250 gr helezon makarna
1 soğan
2 diş sarımsak
160 gr konserve tonbalığı
15 gr tereyağı
1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
3 çorba kaşığı beyaz şarap
100 ml krema
2 çorba kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Tuz
karabiber

Limon soslu helezon makarna:
Soğan ve sarımsağı soyup kıyın. Makarnayı tuzlu suda 8-10 dakika haşlayın ve süzün. Tereyağını bir tavada eritin. Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun. Limon suyu, krema, şarap, dereotu, tonbalığı, tuz ve karabiber ekleyip kısık ateşte pişirin.

Makarna ile hazırladığınız karışımı bir kapta harmanlayın. Servis tabağına alıp üzerine rendelenmiş limon kabuğu serpiştirin. Sıcak olarak servis yapın.