Çerkez Peynirli Ve Otlu Makarna
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

1 paket kalem makarna
150 gr çerkez peyniri
100 gr labada
100 gr ebegümeci
100 gr ısırganotu
5 dal maydanoz
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı iri çekilmiş ceviz içi
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Çerkez peynirli ve otlu makarna:
Labada, ebegümeci ve ısırganotunu temizleyip kıyın. 1 kaşık zeytinyağını tavada ısıtıp hazırladığınız otları soteleyin. 1 tutam tuz ve karabiberle tatlandırıp karıştırın.

Maydanozu temizleyip kıyın. Peyniri küp küp kesin.
Kalem makarnayı paket üzerindeki pişirme önerisine uygun olarak haşlayıp süzün. Otlu karışım ve kalan zeytinyağını ekleyip harmanlayın. Servis tabağına alıp üzerine ceviz, peynir ve maydanozu ilave edip sıcak servis yapın.